驻印尼大使谈两国关系：人文交流呈全面发展势头

舌尖上的中印尼关系——刘建超大使接受印尼《大使杂志》专访

国际在线综合报道：据中国驻印尼使馆网站报道，中国驻印尼大使刘建超日前在雅加达接受了印尼《大使杂志》专访，在谈及中印尼饮食文化时表示，“我很高兴得知，不久前，又有一家印尼巴东餐馆在北京开业，有机会我一定会和家人前去品尝。”

刘大使说，历史上中印尼的饮食文化曾相互交流影响，豆腐、炒饭、炒面在两国都很受欢迎，做法各具特色。我喜欢吃辣椒，来到印尼后很适应当地的食品，每次到印尼餐馆用餐，我都会请服务员多上一小碟辣椒。我也经常向来自中国的客人推荐独具特色的印尼美食。

刘大使结合自己正在学习印尼语的经历向记者介绍说，印尼语中 “TAHU”(豆腐)、“CAP CAI”(杂菜)、“SIOMAY”(烧卖)等不少食物词汇来源于中国南方方言，说起这些词就能联想到两国悠久的交往历史，说明饮食文化交流不仅影响了民众的饮食和风俗习惯，也成为拉近民众情感的独特方式。

刘大使说，当前中印尼人文领域的交流呈现全面发展的良好势头。今年来印尼的中国大陆游客比去年增长了40%，印尼吸引百万中国游客的目标有望在明年实现。印尼在华留学生达到1.1万多人，在世界各国留华学生中排名第七。两国百人青年团实现互访，高校、智库间的交往频繁。两国媒体也不断拓展和加深合作，今年双方有上百名记者互访，对彼此国家的报道越来越多，越来越深入。

刘大使介绍说，除人文交流外，中印尼经贸投资领域的交流合作也发展很快，去年双边贸易额达到605亿美元，今年以来增长超过10%。越来越多的中国企业参与印尼电站、桥梁、高速公路等基础设施建设，扩大对制造业的投资，推动了印尼的经济社会发展，为当地人民带来福祉。