七旬台湾老太“蚵嗲”摊 历经两代人60年不涨价

中新网11月16日电 据台湾《中国时报》报道，台湾桥头老街有一个超过60年历史的“蚵嗲”小摊，摊主传承两代人，如今的73岁老太老板杨枝美，随母亲卖蚵嗲直到现在，不管条件如何变化，都不涨价只卖25元(新台币，下同)。

“蚵嗲”是流行于福建、台湾等地的油炸类小吃，以蚵仔(即牡蛎、生蚝)为原料。“少赚人家一点，可以吃饱就好！”杨枝美从小家中不富裕，言语中感叹父母没钱让她上学，玩伴在读书时，她得到父亲水果摊报到，有时要跟母亲卖蚵嗲，过去艰苦度日，她更懂知足常乐；蚵嗲摊搬家3次，但未曾离开桥头老街，一卖就是一甲子，因为这是她的家乡。

母亲过世后，杨枝美接下摊子，也找到生命中另一半，两人育有3子，小儿子患小儿麻痹，她含辛茹苦拉把长大，是她甜蜜的负荷，但杨枝美不埋怨，认为再怎么苦都值得，因为自己已比别人幸福。

捷运开通人潮涌入桥头老街，每到下午总是排满人龙，来光顾老太小摊，凌晨5点准备食材，直到傍晚收摊，差点让她忙不过来，幸好现在姐姐和小儿媳会来店内帮忙。