酱油变“毒药”？台湾肾病患者灌整瓶酱油身亡

中新网10月9日电 据台湾《联合报》报道，台湾50岁吴姓男子罹患肾脏病，医生叮咛他不要吃太咸，前天他却一口气喝下1000cc（毫升）整瓶酱油，倒地抽搐，昏迷不醒，家人发现送医仍来不及救回。家人表示吴某喝酱油寻短。

家人指出，吴姓男子出院后每天要吃许多药，加上胃口不好，吃不下东西，常说活着没什么意思，家人担心他想不开，看他看得很紧，但怎么也没想到，他竟拿医生叮嘱不能吃的东西当“毒药”。

“喝酱油怎么会要人命？”检警人员接获吴男家人报请验尸，不可置信。检察官率法医相验，认定是急性肾衰竭死亡。医师表示，喝酱油自杀，造成当事人死亡，实务上相当罕见。

检警调查，吴姓男子患有肾脏及肝脏方面疾病，住院治疗一个多月，日前返家，出院前医护人员交代要吃清淡点，不要吃太咸，否则易造成肾脏负担。前天吴男趁家人不注意，到厨房开封1000cc酱油灌下肚，送医不治。

屏东基督教医院营养师刘纯君表示，钾、钠离子都是人体必备元素，两者摄取要均衡，一般人一天吃盐8到10克(约两茶匙)，约含3200到4000毫克的钠，肾脏病患者一天摄取的钠不要超过2000毫克，否则病情会加重。

她说，如果是薄盐酱油，薄盐就是高钾，钾离子一下子补充太多，钾浓度飙高，导致心律不整，甚至心脏停止跳动，就像计算机死机一样，严重者会死亡。

屏东县东港医院荣誉院长苏清泉表示，他曾收治一名病患，和家人去吃当归鸭，一下子喝了两大碗汤，不知当归含有高钾离子，两碗下肚体内钾离子飙高，心跳剩下20下，几乎陷入昏迷，立即洗肾，将钾代谢出去，才把命救回来。