台湾饭店论语入菜主打孔子餐 孔庙子曰书包抢市

中新网9月27日电 再过2天就是台湾教师节，有饭店业者推出山东菜，主打“孔子餐”，让论语和孔子典故入菜，而台北孔庙也推出一系列文创商品，想搭教师节，炒气氛。

据台湾TVBS报道，滑嫩干贝搭上红椒、青椒，先煮熟再炒，大火起锅，直接倒入盘中，这“盘饰”可有来头，“论语”两个大字，是师傅一刀一画在冬瓜上刻出来的，看起来就像一本书，饭店推山东美食，搭上教师节，每道菜都有玄机。业者：“从论语的典故里面，有个鲁壁藏书，刻了一个鲁壁。”

盐雕Q版孔子，再用饼皮卷入小黄瓜和猪肉条，样子就像“竹简”，讲的是秦始皇焚书坑儒时，孔子后代“鲁璧残书”的故事；这道用莲子、五花肉做的“带子上朝”，也是知名的孔府菜。

业者李博承：“我们也到了曲阜去，试了一下所谓的孔府佳肴，这些菜色都是有典故的。”

饭店应景拿孔子入菜，而孔庙这边，把论语、八佾舞做成艺术灯，“学而不思则罔，思而不学则殆”印在卫生纸上，子曰，成大小书包的主题，《礼记》、《春秋》变成随手杯 、购物袋，就怕孔子的“儒家文化”离民众太远，开发文创商品吸引注意。

现在老师不好当，教师节更是只纪念，不放假，饭店推孔子餐，孔庙比创意，想办法炒气氛抢商机，但真正的尊师重道精神却越来越淡。