浙江青田科技特派员八仙过海显神通
常在田间地头摸爬滚打的胡益民被镜头“包围”得严严实实。记者 章再亮/摄
青田田鱼
环球网浙江频道8月27日青田讯（记者 章再亮） 稻田里养起连鱼鳞都能吃的鱼“游出”了国门；荒山上种起“液体黄金”红花油茶和乒乓球一样大的杨梅；竹林、果园里养起炖上3——4个小时都不会漂油的山鸡……科技特派员在石雕之乡浙江省青田县，播撒科技的星星之火，渐成熊熊燎原之势。
农家人腰包里的票子装得越来越鼓了，房子越盖越漂亮了，车子买起来了……过上了多“子”多福的舒心日子。
“科技财神”种下“摇钱树”
8月金秋，青山绿水中，仁庄镇新彭村的一些村民在收割着金黄的稻谷，田间游动着红色的田鱼，或聚拢或分散，追逐嬉戏，十分有趣。
村民陈真尧高兴地告诉环球网记者，他种养了16亩田鱼，每亩可以收割稻谷1200斤，捕捞田鱼300多斤，每斤田鱼能卖到30元，一年下来有十几万的净收入。
如今，仁庄全镇稻鱼种养面积6000多亩，年产田鱼600余吨，稻米270万斤，产值4000多万元，带动全镇人均收入增加2000元。
仁庄镇已有1200年的种养田鱼的历史，但养鱼一直只是农民种稻之余的副业，开春时舀几碗鱼苗放入稻田后，就不再理会，任其自生自灭，到年底有多少捞多少，一亩田一般只能捞上20公斤左右。仁庄镇党委书记章隆概括传统种养阶段的稻田养鱼“科技含量低、田鱼产量低、经济效益低。”
2003年，浙江省淡水水产研究所的胡益民入驻仁庄镇，示范推广了“稻鱼共生，提高水位，增加放养量，科学配置饲料，加强科学管理”的田鱼养殖新模式。
胡益民对记者说，鱼苗放养前期，投喂他配置的专用组合配方饲料。后期则投喂麦麸、米糠、豆粕、青菜叶等天然饵料。鱼在田里找食物，觅食时搅动水体，翻动泥土，“就像牛在耘地。”村民现在不用做下地除草这最烦做的事，“那些猪毛草、鸭舌草不除去，它们就会和水稻抢夺肥料、地盘、水分和生长空间，现在好了，都给田鱼吃了。”
而联合国粮农组织所关注的也正是这一点：稻谷可为鱼类提供遮阴和有机物质，鱼类又可以为水提供氧气、吞食有害昆虫、有益于养分循环。2005年，青田“稻鱼共生系统”被联合国粮农组织列为世界农业遗产。
稻田里怎么养鱼，吃起来味道好不好？抓住人们的这种好奇心理，当地不少农民投资办起了“农家乐”，让游客自己动手喂鱼、捕鱼、烧鱼，上海、杭州、温州等地慕名而来参观的游客络绎不绝。
“鱼民”熏晒的田鱼干，被华侨们带到西班牙，带到意大利,远游西欧……价格达到每斤150元，仍然供不应求。
做给农民看，带着农民干，科技特派员将大量先进实用技术、优良品种和生产开发性项目导入农村，辐射到千家万户。
2003年入驻仁宫乡的浙江省农科院的程岩兴，是一个“万金油”式的特派员。他指导农民种杨梅、蔬菜、西瓜、草莓、梨枣和红心柚，引进了鹊山鸡、波尔山羊等品种。他研究成功杨梅的保鲜时间最长可达56天。
2004年入驻章村乡的浙江省农科院的包崇来，多年来一直致力于发展章村乡的蔬菜产业，章村乡的茄子现已发展成为当地年产值500万元的一大特色支柱产业。
2005年入驻小舟山乡的浙江工业大学的郑精武，指导村民引进了非常有前景的种植产业——中草药姜黄种植，亩产值可达1万多元。同时在稻田养鱼的基础上推广了“水稻-田鱼-茭白生态套养模式”的新项目。
青田的叶蜡石储量约占全世界的八分之一，全国的四分之一，素有“蜡都”之称。但由于其生产的叶蜡石铁含量高、白度低，年产的55万吨叶蜡石只能用作耐火材料、陶瓷等原料，每吨售价只有70——150元。郑精武和他的研究组同事通过高温焙烧、复合增白煅烧等工艺，开发出了每吨价格可达500元以上的玻纤级叶蜡石粉等产品，年产值可增加2000万元。
2005年入驻祯埠乡的万里学院的陈忠法是全国优秀科技特派员，他以“公司+基地+农户”为模式推进产业化发展，在竹林、果园里放养山鸡，这种放养的“高湖马蹄鸡”炖上3——4个小时也不会漂起一层油。
青田县委书记徐光文对此非常兴奋，他说，青田农业主打田鱼、杨梅、油茶三大产业，这些产业投入大，见效比较慢。他鼓励农户多养好吃不会漂油的鸡，多上一些“短、平、快”与长期收益相结合的项目。
2007年入驻腊口镇的浙江省农科院的胡张华，在腊口镇张庄村建立了“心香”牌迷你小番薯和紫番薯科技示范基地。“心香”迷你小番薯凭着“样靓味正”、香味特殊、口感香甜而不腻的优点，价格从每公斤1.5元上升到每公斤4元，亩均产值达到4000元。
十年特派员 终生青田情
谢云在指导村民为脆冠梨压枝。记者 章再亮/摄
沿着弯弯曲曲的盘山公路，采访车驶上海拔高达500多米的季宅乡真代村。2005年，这个山村还没有修建公路，瘦瘦小小的浙江农林大学的女老教师谢云背着行李，沿着弯弯曲曲的陡峭山路爬上这个小山村。
林学院院长范义荣回忆当时的情景时，至今还怀着一丝歉疚：“当时，我和党总支书记把60多个教师排了一遍又一遍，还是觉得谢云最合适。我们的原则是首先要肯干；其次要对农村工作热心，对农民有感情；第三还要有一定的开拓精神。我问她，“你去了小孩子怎么办？”她沉默了一会儿说：“我可以把父母接过来。”我知道她已经答应了。
而在当时，谢云儿子的腿疾已经相当严重，她的儿子患髂关节滑膜炎多年却一直没有确诊，从10岁到14岁，4年来一直常常卧躺在床。
谢云的考虑是，“农民过得不容易，他们勤劳、朴实，敬重人，有难能可贵的精神。而他们太需要技术。”
之后，谢云在这陡峭的山路不知爬行了多少次，每次同行的村民都会砍一根树枝给她当拐杖，至今真代村村民洪云岩家仍存有20多根谢云当时用过的拐杖。“这拐杖还能驱赶山路边出没的野蛇。”谢云说，等她老了的时候，“就用这些木棍当拐杖了。”
后来，小山路修起了机耕路，路是那么窄，窄得刚好只能容下一辆小四轮；山路是那么陡，180度的转弯常常让人不敢睁开眼睛；山路是那么颠，一位前来实习的学生被震成了“肛裂”……
下乡后第一次在乡里过夜，空荡荡的乡政府只剩下谢云一个人，宿舍里除了一张床和桌椅外，什么都没了。漆黑的乡村夜晚只有偶尔的狗叫声打破死一般的寂静。谢云感觉特别孤单与无助。“咚、咚”凌晨两点多，好不容易入睡的谢云，被一阵接一阵急促的敲打窗户声惊醒。 “是小偷？还是有人抢劫？叫了也没人听见！”谢云赶紧躲到墙角，大气都不敢出，只听见自己的心“扑通、扑通”跳得厉害，几分钟后，那个敲打窗户的人走了，谢云这才一屁股坐到地上，哭起来……
茅山村是个人均年收入不过2000元的穷山村，村民们天天都想着脱贫致富。最初，村民听说省里派来了专家搞生态果园，都非常兴奋。可一看到“专家”是这么一个弱女子，他们又都失望了：“你带了多少钱来？你能保证种的果树能活？你确定能结果？”
最让谢云难过的是村民的不理解、不信任、不配合。设计了农民调查问卷问计村民，村民要么掉头就走，要么直接说“我听不懂普通话，你找别人吧”。一个农民仔细把调查问卷看了半天后说：“我不识字”，然后掉头走了。
原定晚上7点在村支书老洪家开会，由谢云主持和村民们讨论未来的宏伟计划，开会时间过了一个小时，还是没有一个人来，连个商量的人都没有。谢云带着失望和不知所措，抱着枕头，一个人躲在房间里哭红了眼。
谢云一家一户登门拜访，与村民们谈心交朋友，同吃同住同劳动。魏宇杰的父母都在外打工，初中毕业的他孤独而自闭，谢云和他同吃同住，陪他聊天，教他文化……终于有一天，他对谢云说：“我很想叫你一声干妈。”村民们终于被谢老师的真诚和实干感动了，他们私下里说：“谢老师是真的来帮我们的！”
从学校临安到乡里，要转五趟车。为了省钱，谢云每次往返学校与丽水，都是坐最便宜的车。为了调动农民创业的积极性，谢云从有限的科研经费里挤出钱来，带农民出去考察，让他们了解生态果园的发展前景。
农民考察队前往云和县的万亩雪梨基地、丽水市的万山乡科技农林园区实地感受。当他们看到当地的环境资源比起自己的老家还要差，但是农民利用科技发家致富，住进了新房开起了小车时，再也按捺不住了。“人家能做到，我们也一定能做到。” 原来21个计划外出打工的农民都留了下来，专门经营发展果园。
村支书老洪和几个村民跟谢云进城选购种子。她货比三家，梨苗的价格一降再降，苗木品种也越选越好。为了省钱，她啃两个馒头就算午饭。丽水农科所种苗站的叶站长感慨地对老洪说：“从来没见过这样的特派员。”老洪和村民暗暗下决心，要跟着谢云干点模样出来，“这样的好人不信，我们还能信谁？”
耕牛翻耕开长满茅草的荒地，287亩土地上先后种上了脆冠梨、甜釉橘等各类果树，但是最大的问题还没有解决：在果园还没有结果之前，让这些农民吃什么，依靠什么生存？
2006年春天，经过多方联系，谢云找到了杭州绿源园艺公司，协商引进一种在目前市场上十分走俏，用于道路和崖壁绿化的种子——决明种子，在树下套种这种经济作物，一来可以为农民增加收入，亩产值可达2000元。二来也可以防止水土流失。
为抵御市场竞争压力等风险，抱成团的农民成立了专业合作社。还养了50头猪， 200平方米蚯蚓，10000只土鸡，形成了猪——沼气——蚯蚓——鸡——鱼生态循环链，平均每户增收20000多元。
“地上种果树，树下种决明；户户搞养殖，叶藤做饲料……果子飘香，花卉飘香，家家喜洋洋。” ——谢云理想中的新农村，一年不到，初现雏形。
如今，每当梨和杨梅成熟的时候，村民都要给远在临安的谢老师送去。当谢老师来到村里的时候，村民就会煮上一大锅她最喜欢吃的玉米……“谢老师在我们村的威信可不比我们村书记差。在我们村，谢老师可是享受着县长以上级别待遇！”
谢老师赢得了尊重和荣誉，她被评为浙江省优秀特派员，被评为联合国开发计划署“UNDP项目优秀科技特派员”。
不是青田人，胜似青田人。回想起2003年在仁庄时的情景，胡益民记忆犹新。当时全国闹“非典”，牵挂着田鱼的老胡戴着口罩，在学校和乡下的田间来回奔波,穿梭于学校和仁庄镇的车厢里，经常空荡荡地就他一个人。老胡不愿跟记者讲当特派员的艰辛，他只是说，比起在农村插队时的劳苦，那不知要舒服多少倍了。
金关荣筛选培育的大果红花油茶果实比苹果还大。记者 章再亮/摄
真心、用心、尽心、细心、耐心，入住岭根乡的全国优秀科技特派员金关荣，一心扑在了他的科技项目上。金关荣申报实施的科技项目多得让人看得眼花缭乱：国家星火计划“油茶籽油精加工关键技术产业化开发”项目；省科技厅“野生高产大果红花油茶的引种，验化及利用研究”项目；青田县“鹿血有效成份提取技术的研究与产业化”项目……
为了筛选适于低海拔种植，观赏、经济两用的红花油茶优良种苗,金关荣跑广西，上江西，钻深山老林，爬上浙江红花油茶原生林考察红花油茶资源。油茶掛果时是8、9月份的高温季节，每次爬山他都浑身湿透，累得几乎要倒下。
乘坐间陋、陈旧的小货车在高低不平、车道狭窄、一边是悬崖深沟的山路上奔波是家常便饭的事。有一次小货车的前胎裂开，车子差点冲下悬崖，金关荣晚上躺在床上，想想都还后怕。
功夫不负有心人，考察得到的结果让金关荣感到非常欣慰和开心。他终于筛选出适于在低海拔山地种植、结挂的果实比苹果还大的大果红花油茶，一个果实就有7、8两重，出油率高达43%。
2003年4月，黑黑瘦瘦的浙江大学汪炳良教授来到万山乡培育高山蔬菜瓜果。10年过去了，县、乡领导已经几易其职。而他成了万山乡荣誉村民。他培育的“浙蜜3号”西瓜是那么甜，“海丰7号”辣椒是那么香辣……
如今，青田那满山种植的脆冠梨，皮薄、水分多，卖价高，“原来1元钱一斤没人要，现在3元钱一斤还供不应求”。那满山种植的红花油茶，即能压榨出市场奇缺的被称为“液体黄金”的红花茶油,还可从红花油茶的叶子提炼制成抗过敏的药;而茶花里提取的番茄红素的价格比黄金还贵。那满山种植的乒乓球一样大的“东魁杨梅” 名闻遐迩……
科技燃起现代农业燎原之火
科技特派员是国家和地方推行实施的一项重大决策，它通过选派有一定科技专业理论、技术、工作经验、指导方法、管理能力的专家、教授、研究员、博士等中青年知识分子，深入到农村第一线，和农民在一起，服务农业，贡献“三农”。浙江省委、省政府自2003年开始实施科技特派员制度。
浙江省委书记赵洪祝指出，要加大对科技特派员工作的支持力度，完善保障政策，解决后顾之忧，为他们提供良好的工作生活条件。要健全创业和服务模式，完善投入、激励、评价和监督机制，使科技特派员真正能够下得去，留得住，得实惠,有成就。
一个科技特派员带动一个产业发展，一批科技特派员带动一方经济发展。10年来，省、市、县三级科技特派员在青田引进、种养新品种663个，推广新技术387项；培育示范基地91000余亩；增加农民收入2.4亿元，新增就业人数19000余人。举办培训班900多期，培训农民70000多人次；创办专业技术协会、合作社98个。
县委书记徐光文动情地说，10年来，各级科技特派员扎根山区，真情融入、真心投入，克服生活上的清苦和工作上的辛苦。对农村的发展头头是道,如数家珍。对农民科技意识的培养和科学技术普及、发展农业特色产业和促进农业产业结构调整等方面作出巨大贡献，赢得了好口碑。
徐光文表示，对优秀科技特派员要“给住房，给奖金，让他们以技术入股”，把科技人才引进来，留下来。
徐光文认为，相比而言,农业基础仍然薄弱，农村发展仍然落后，农民增收仍然困难。解决“三农”问题的核心是增收，要把效果好、作用大、影响深的科技特派员制度向纵深推进，让科技的星星之火形成燎原之势。