张裕“农残风波” 或短期影响销售

Ａ股再现“黑天鹅”事件，日前一则消息令张裕Ａ大跌。

农药残余低于欧盟标准

８月１０日，有消息称，有媒体将三家国内葡萄酒的十款产品送至国家质量检测中心检测，均检出多菌灵或甲霜灵农药残留，其中，张裕葡萄酒残留超过其他两家。

信息传出当天，张裕Ａ股票大跌，报收５５．２３元，跌９．８３％；张裕Ｂ跌停，报收４２．９３元。

除了对股价的影响，该则消息也直接影响到张裕的销售。该公司总经理周洪江说：“整个销售系统处于紊乱之中。各地都有经销商询问，个别商场已经提出要求下架，还有当地质检部门也来介入。”

８月１１日，张裕集团一方面举行新闻发布会，对此事件做出回应；另一方面在资本市场上发布公告，以平抑投资者情绪。

张裕Ａ称，“该公司农药残留远低于欧盟标准”。在该公司给予本报记者的邮件中，对于各国含量标准也进行了比较。送检葡萄酒中检出多菌灵和甲霜灵的含量，分别是欧盟葡萄酒标准的１／２５和１／７０，加拿大葡萄酒标准的１／２５７和１／７０，日本葡萄酒标准中１／１５４和１／７０，新西兰葡萄酒标准的１／２５７和１／１４１，澳大利亚葡萄酒标准的１／１５４和１／７０。

同时，该公司在当天发布公告称，一是多菌灵和甲霜灵为低毒杀菌剂，国家允许用于农作物病虫防治，并在世界范围内广泛用于谷类、蔬菜、水果等农产品；二是记者送检的相关产品均是匿名产品，无法确认是本公司产品；三是公司产品经国家质量监管部门多次抽检，全部为合格产品。

谈“残留”色变不妥

“这次农药残留风波，可能会对健康发展的中国葡萄酒行业产生不可预期的负面影响，酒业协会支持张裕集团通过法律手段维护自己的权利”，中国酒业协会葡萄酒分会秘书长王祖明表示。

中国食品发酵工业研究院副院长宋厚全则认为，检出的结果应该说不管是按照国外标准，还是国内标准，都显著低于这些标准要求的，都是微量的残留。

有媒体报道，在８月１３日卫生部举行的例行发布会上，有记者就此问题进行提问，国家食品安全风险评估中心研究员严卫星回答称，“农药残留只要在标准允许范围之内，不会对人体健康产生影响，这是国际公认的。”

对于此事件的发生，张裕公司总经理周洪江满腹疑问，“事件发生后，试图进行沟通，但是对方无回应。送检所谓张裕产品，从哪儿来？什么渠道而来？是否是张裕集团产品？”这些都存在疑问。

周洪江告诉中国经济时报记者，农药防控问题，是张裕集团防控工作中的重中之重，首先，将生产基地烟台所有农药店纳入管理范围，严禁销售国家禁止的２３种高毒性农药；对葡萄种植户，严格规定了农药使用范围，只能使用１０天内可降解的低毒性农药。

周洪江说：“张裕自２００５年进入国际市场，出口欧洲、美国等２８个国家，在欧洲３０００多家超市、葡萄酒专卖店，欧洲五星级饭店，德国汉莎航空公司头等舱都有张裕葡萄酒，靠的就是严把质量关。”

或短期影响销售

张裕公司十分担心此次事件影响消费者信心，张裕Ａ董秘曲为民称，寄望各项措施能尽快把负面因素消除掉。“估计一个星期或十天后，消费者的信心就会扭转。”

东方证券研究报告认为，客观来说，公司已经做了力所能及的澄清交流工作，但是由于涉及食品安全这一敏感话题，可能存在持续发酵放大的概率；葡萄酒为可选消费品，替代品众多，短期内将不可避免地对公司销售造成负面影响。

东方证券分析师陈徐珊称，长期来看，公司优秀基因不容小觑。作为国产葡萄酒第一品牌，近年来公司积极布局上游，已掌控葡萄基地超过全国总量的１／４。随着本次事件的平息，产品销量有望得到恢复。

安信证券研究报告指出，张裕公司近年所做的主要工作之一就是投入巨资对３０万亩葡萄基地和７个酒庄进行标准化建设，目的就是从源头葡萄基地入手，控制、提升产品品质和质量，提高自身产品的竞争力。

“随着事件的脉络逐渐清晰，消费者和经销商的信心将会逐步得到恢复，对销售的负面影响将逐步得到缓解。”安信证券认为。