双汇火腿肠保质期内散发恶臭 厂家称要先鉴定

环球网青岛频道6月25日讯(见习记者 蒋甜)青岛市民杨先生23日日在香港路麦凯乐买了一袋“加钙双汇王”火腿肠，回家打开后发现，其中一根火腿肠内肠衣破裂，露出的半块肉散发着恶臭。双汇集团在接受采访时表示，他们会对产品进行鉴定，确定原因后进行赔偿。

购买时包装完好

环球网青岛频道记者25日联系上了杨先生，他介绍前天在香港路麦凯乐买了一袋“加钙双汇王”火腿肠，10支一袋，净含量340克，大袋包装完好。回家打开包装袋准备食用时，杨先生看到其中一只火腿肠的肠衣破裂，一段有三公分的肠和肉末散落在大包装里，肠内散发着恶臭。杨先生回忆，至今想起那股味他就感到恶心，他把自己的经历发到了网上，“提醒市民买食品的时候一定要多加注意，看好了食品的质量后再去购买。

双汇火腿肠肠衣破裂 散发恶臭

在杨先生提供的照片上，记者发现此火腿肠生产日期为2012年6月8日，保质期六个月。

记者就此事采访了双汇集团负责青岛区域销售的张先生，他表示首先要对产品进行鉴定，鉴定出原因后会给消费者相应的赔偿。至于火腿肠变质的原因，张先生推测可能是运输过程中产品互相挤压，肠衣破碎，又因为气温较高，火腿肠保存不当，导致腐烂造成恶臭。“如果真是运输过程中肠衣破碎造成的食物腐烂，我们会进行调换或进行相应规定的赔偿。”张先生表示，他们会先去消费者家中看产品，再决定如何赔偿。

环球网青岛频道记者了解到，杨先生已暂时接受了这种处理方式。