工信部发葡萄酒业准入标准 灌装红酒或被踢出局

中广网北京6月10日消息（记者焦莹）据中国之声《新闻纵横》报道，近些年，越来越多的朋友愿意在聚会时、饭桌上喝红酒，这种消费日渐流行，并成为一种消费习惯。随着红酒热销，我国的红酒代理商的数量在三年间由800家猛增到4000家。消费市场的不断扩大，一方面促进了我国葡萄酒行业的发展，另一方面，也出现了良莠不齐的现象。一些灌装酒、勾兑酒也涌入市场，影响了我国葡萄酒行业的健康与良性的发展。近日，为了规范我国的葡萄酒行业的生产、提升我国葡萄酒的品质，工信部公布了《葡萄酒行业准入条件》，并将于今年7月1日起执行。这项被称为“国内第一个”的葡萄酒行业规范性制度，严格地设立了门槛障碍，明确规定了原料供应量和生产总量，相对保护了规模生产企业，把一些中小酒作坊和灌装企业踢出行业，对于增加国产酒的市场份额及提高国内红酒品质是利好的。尽管这一《准入条件》的公布从行业规范的角度来看，起到了一种把关的作用，但是也有一些业内人士表示，这个《准入标准》目前过于笼统，相关行业法律法规亟须出台。相对于国外底蕴丰厚的红酒文化和卓越品质，国内葡萄酒的发展之路又在何方？近些年，随着葡萄酒销量的增加，国内的“灌装葡萄酒”开始在市场上出现。所谓“灌装葡萄酒”，简单的说就是勾兑酒。一些从事灌装葡萄酒业务的机构，从国外酒厂大批量进口葡萄酒，分销给在国内注册商标的商家，进行集中灌瓶，最后流向市场。但是，很多灌装酒的品质极差，因为从国外进口10吨葡萄酒，进行勾兑后就变成了30吨。根据工信部最新公布的《准入条件》，企业（项目）原料保障能力应不低于生产能力的50%。业内人士认为，这些规定保护了规模生产企业，严格设立了门槛障碍，特别是对原料供应量、生产总量都进行了明确规定，这无形中把一些灌装企业踢出了行业，对提高国内红酒品质却是一大利好。中国酒业门户网站营销经理将云飞：比如说，我以前有个小酒厂，可能一年生产10吨酒，可能8吨酒的原酒是从国外进口回来的，自己只有2吨。现在它规定了，你要生产10吨酒的话，自己至少要有5吨原酒的生产能力，提升了本身的生产力。就是说，把灌装酒、外面的进口酒基本上压缩了，提高了国内自己的生产能力。酒美网首席品酒师晋阳却认为，《准入条件》主要是打击不规范的中小酒商。晋阳：这个政策其实对于灌装来说，没有太大影响，因为灌装都是合法进行，但可能对一些中小企业会有影响。因为他本身的生产规模，包括技术能力、生产能力，都达不到新的规范，所以他会无法进行葡萄酒生产，包括灌装酒的生产。此外，《准入条件》还对企业（项目）规模做出了规定。晋阳指出，正规的葡萄酒生产企业一般都能达到这些要求，这个准入条件对有规模、有品牌、有基地的葡萄酒企业来说是一种利好。晋阳：就是说，它把市面上中小型生产葡萄酒企业就淘汰掉了。因为规范后，这些中小企业不符合规范的要求，所以他们不能生产了，市场占有额在减少，那这些大型公司市场占有额就相对的增加。但是晋阳认为，在已有的标准、法规下，单纯在企业规模上增加限制，并不能起到很好的行业规范作用，还需要更具体、更有针对性的规定。晋阳：绝对是需要出台相关细则的，因为这个东西只是一个笼统的框架规范，能达到什么要求，生产什么酒。但是，对于生产酒最基本的就是，我的酒是不是能保证年份，是不是能保证里面没有勾兑其他年份的酒，是不是能保证中国生产的酒里没有勾兑国外的散酒，是不是保证酒里面每个年份质量都是好的。这些如果没有一个细的规范的话，葡萄酒的整体质量也是不会提高的。业内人士表示，目前葡萄酒行业很多问题都亟待解决，比如说，进口廉价酒在国内以高价售出、年代酒造假、“三精一水"勾兑现象都让我国葡萄酒工业遭遇信任危机，根治这些问题还需要国家相关法律法规的介入。而对于葡萄酒生产企业来说，面对日益涌进的进口葡萄酒，除了价格上的竞争优势以外，要在品质上下足工夫，毕竟品质上的提升是葡萄酒生产企业持续竞争力的唯一法宝。作者：焦莹