工业和信息化部：第八届世界方便面峰会在津举办

5月19-21日，第八届世界方便面峰会在天津举办。应会议邀请，部消费品工业司司长王黎明出席开幕仪式并做专题发言。

王黎明通报了目前我国食品工业运行情况，结合《食品工业“十二五”发展规划》，提出了对包括方便面在内的我国方便食品制造业发展方向，重点强调了食品安全，并结合食品行业诚信体系建设工作情况，提出加快推动方便面行业规模以上企业建立诚信管理体系的要求。

方便面是方便食品的重要组成部分，是世界上仅次于面包的第二大主食类产品。自1992年中国台湾康师傅品牌产品进入内地市场以来，在市场需求拉动下，方便面行业连续18年呈现快速发展局面，年均增速20%以上，2011年，国内方便面总产量达到483.8亿包，占全球50%以上。但在新形势下也面临一些突出问题，一是消费市场空间有所变窄;二是自主创新能力尚需加强;三是食品安全保障体系尚不够完善;四是公众科普宣传力度尚有不足。预计到2015年，方便食品制造业产值规模将达到5300亿元，年均增长30%，其中方便面行业销售收入将达到1000亿元。

两年一届的世界方便面峰会首次在中国大陆举办，本次会议由世界方便面协会主办，康师傅控股有限公司承办，会议主题为“民以食为天”。国务院相关部委、日本驻华大使、天津市经信委相关负责同志和世界方便面协会相关负责人以及来自全球方便面行业的相关专家、方便面企业和经销商600余位代表参加了此次峰会。