茅台风声鹤唳 官方回应网友自检报告
财经网10日电 针对网友水晶皇在香港北角茅台酒专卖店购买53°飞天茅台酒检测塑化剂超标,茅台质量部门对新浪财经回应,公司产品符合国家要求,对网友公布的检测报告存疑。
今天上交所公告茅台因为重大事项未公布,停牌一日。
六大疑点
网友“水晶皇”今日在博客上指出,12月7日收到香港化验所的初步报告。在其送检的茅台酒里,检验出含有以下的塑化剂:DEHP-bis(2-ethylhexyl) phthalate 鄰苯二甲酸二(2-乙基己酯)。“水晶皇”博客附图显示,送检茅台的DEHP残留量为3.3mg/L,而国家标准为1.5mg/KG。(基本53度白酒密度约为0.92kg/L,残留量为3.3/0.92=3.6mg/KG)
针对此结果,茅台质量部门相关人士对新浪财经回应,根据茅台上周五发布的公告,自查及与权威机构比对结果,公司出厂产品塑化剂指标均符合国家部门限量要求。白酒塑化剂事件后,贵州省质量技术监督部门已经抽检茅台产品,对网友公布的检测报告有六点存疑,将进一步核实。

网友“水晶皇”公布的检测报告
1、其检测方法使用的是中华人民共和国国家标准GB/T 21911-2008,检测了包括DINP、DIDP等6种塑化剂的含量。但实际上,GB/T 21911-2008《食品中邻苯二甲酸酯的测定》检测的是16种塑化剂含量,并未包含检测DINP(邻苯二甲酸二异壬酯)和DIDP(邻苯二甲酸二异癸酯)的内容,检测方法和检测项目存在偏差;同时,图片中显示DEHP检出含量为3.3mg/L,根据GB/T 21911中对邻苯二甲酸酯化合物的含量计算说明,计算结果应保留三位有效数字,该报告结果仅有两位有效数字,与标准方法的要求不符,作为得到中国认可的化验报告,应不会出现上述的情况。
2、该博文提到“于2012年12月7日,我收到化验所的初步报告(电子邮件的PDF版本)”,可在第三张图片中,看到多处显示有回车的标识符,PDF版本的检测报告是不可能显示回车标识符的,仅有在WORD软件中才会显示,那么就有两种可能性,一是该PDF版本的文字或图片曾复制到WORD软件中进行编辑,二是该报告是直接由WORD软件编辑的。该博主在WORD中编辑该报告的原因是什么,我们不得而知,但可以确定的是网上发的这份报告曾在WORD软件中编辑过。
3、根据图片的拍摄日期,第三张图片是在2012年12月9日0:11分拍摄,而第一、二、四张图片是在2012年12月9日18:00后才拍摄的,说明其报告在WORD软件中编辑在先,打印后并拍摄下来在后。
4、报告中显示了水印DRAFT,说明该版本还是初稿,并非最终结果。(香港检测报告是否会出初稿,不确定)
5、报告中贵州茅台酒的“州”字,拼写成“洲”,产品说明与实际产品不符。
6、报告中并未显示所检测茅台酒的生产日期及批号,仅从照片上无法肯定该报告所指的贵洲茅台酒是博文之前提到的2012-05-11生产的200ml贵州茅台酒。
两份报告结论正相反
无独有偶,股城网CEO、戴欧妮钻石执行总裁杨云12月7日晚发布加V微博,称其几天前委托朋友在香港买了两瓶茅台送往STC(标检集团,是香港首间独立非牟利的测试、检验及认证机构),刚拿到送检结果,报告显示并未检测到塑化剂成分,并表示茅台终于“可以放心喝了。”

杨云也不甘寂寞,把茅台拿去送检
茅台董事长:“塑化剂”是阴谋 不送检
贵州茅台12月6日晚间发布公告称,鉴于消费者、投资者等社会各届对公司的关心和对“塑化剂”事件的关注,公司特就相关问题说明如下:
公司生产过程中不添加任何外加物质。公司对原辅料、与酒接触器具、在制品和产品实行全过程监控,建立了完善的食品安全预警、研发和监控体系,公司所有原辅材料、与酒接触器具和产品均符合国家标准。
2011年台湾“塑化剂”事件发生后,公司将塑化剂指标纳入了质量监控体系并严格监控。根据公司自查及与权威检测机构比对结果,公司出厂产品塑化剂指标均符合国家相关监管部门限量要求。
今后,本公司将在现有基础上加大科技投入、增强对外合作、推进技术创新,更加有效提升食品安全监控能力和水平。贵州茅台董事长袁仁国也表示,茅台的产品完全符合相关标准,塑化剂导致的白酒类股价大跌很可能是个阴谋。