面包篮和水耗子 - 彭博社

路透社预计到2050年，全球农作物生产必须翻倍，以满足届时超过90亿的人口的需求。在全球范围内，我们在大规模生产食物方面已经相当不错，但有一些限制因素和低效点将使得世界的集体食品产量翻倍变得困难。主要问题是水。

在世界的许多地方，生产大部分食物的地方也是需要大量灌溉的地方。这占全球淡水抽取的约70%，并生产了世界约三分之一的农作物。我们种植食物的许多地方并不是获得支持这种增长所需降雨的地方，这使我们不得不寻找其他方式将水引到我们需要的地方。但地下水供应 正在减少。

彭博社城市实验室《黑色神话：悟空》吸引了大量游客前往偏远的中国省份解锁区域规划的隐藏力量，无论好坏对美国地方选举官员的威胁正在上升，更多的工作人员选择辞职伦敦的超富人逃离税收上升的威胁这在 这张全球地图中得到了明确的体现，该地图由ESRI和明尼苏达大学环境研究所共同制作，显示了世界大部分食物的生产地点以及需要最多灌溉的地方。

美国提供了一个完美的例子，说明了是什么阻碍了我们。整个加利福尼亚中部、大平原和中西部的粮食生产都很高。

但正如这张地图所示，像中央谷和大平原这样的主要作物生产区高度依赖灌溉——主要来自大型水利工程和地下水抽取。

在印度和中国东北等地方，这个问题更加明显。

我们不太可能停止在这些既定的粮仓中种植粮食。但考虑到对粮食日益增长的需求，我们需要开始思考如何在水资源自然丰富的地方增加粮食生产，以及如何使我们灌溉的地区在更少的水中生产更多。

地图提供：ESRI。顶部图片：农民在中国河南省灌溉作物。图片来源：David Gray / Reuters