减少下水道异味的秘密：旧咖啡渣 - 彭博社

乔迪·格林/Flickr咖啡因有什么不能做的吗？

纽约市立学院的研究人员认为他们找到了一种方法来利用咖啡中和下水道的难闻气味。具体来说，他们对咖啡渣感兴趣，将其加热到约800摄氏度，直到这种本身有气味的材料变黑并碳化。

如今，公用事业和工业工厂使用碳混合物来清洁空气中的硫化氢，这种气体赋予恶臭废物其特有的香气。但使碳适合这一用途需要用化学物质如三聚氰胺或氨进行处理。首席研究员特蕾莎·班多斯在（仅限订阅的）危险材料杂志 研究中写道：“用过的咖啡基活性炭：特定表面特征及其对H2S分离过程的重要性。”（如果你需要一杯咖啡才能读完这个标题，抱歉。）

彭博社城市实验室埃里克·亚当斯对修复纽约市“不公平”财产税的消失承诺《黑神话：悟空》吸引了大量游客来到偏远的中国省份揭示区域规划的隐藏力量，无论好坏对当地美国选举官员的威胁正在上升，更多的工作人员选择辞职为了让技术细节简单明了：Bandosz的团队制作了一种令人不快的鸡尾酒，由废弃咖啡豆、水和氯化锌混合而成，然后烘烤直到其类似于木炭。这本身并不奇怪，因为水处理公司有时会用碳化的有机材料，如水果核和椰子壳，制作过滤器。烹饪过程使咖啡颗粒充满了充满氮的小孔，这要归功于咖啡因中化学物质的丰富。任何通过这些孔的臭气都会被氮网捕获，因此邻里开始闻起来更好。

考虑到美国士兵经常进入下水道基础设施不太理想的地方，这项研究部分由美国陆军资助也就不足为奇了。不过，这并不仅仅是关于美学，CCNY团队指出：

硫化氢气体（H2S）不仅仅是污水处理厂邻居的臭味烦恼；它可能是致命的。人类的鼻子对这种毒素的臭鸡蛋气味非常敏感，以至于它可能会压倒嗅觉，Bandosz教授解释道。“当某人暴露于高浓度的H2S时，鼻子将停止检测它，”她说。“曾经有工人在下水道系统中因H2S暴露而死亡的案例。”

所以就是这样：现在开始囤积你的咖啡渣吧，因为这种东西的期货可能很快就会上涨。

咖啡渣照片由 Jodi Green 提供。