在洛杉矶,前院农贸市场 - 彭博社
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路透社洛杉矶的食品沙漠可能很快会找到新的绿洲。一项新的城市条例将允许小型农贸市场在住宅区内运营,使得后院种植者和小型农民能够在自己所在的社区销售他们的农作物。
在南洛杉矶等地区,新鲜食品获取较少,这项新规则可能为居民提供一系列新的选择。“这将真正和比喻上都打开竞争的局面,”小规模农业经营者银湖农场的老板塔拉·科拉说,她种植切花和微型绿叶蔬菜。
彭博社城市实验室地震,无论大小,震撼墨西哥城,伴随九月的紧张情绪范德比尔特租赁挣扎中的纽约市神学院以扩展校园纽约市市长埃里克·亚当斯在联邦腐败调查后被起诉新泽西交通局和美铁列车在纽约市附近出轨后延误科拉在她的后院经营了多年。她在2009年被迫停业,因为后院园丁出售农作物是非法的。科拉此后搬迁并在另一个地点开始了新的经营,但这一干扰对她的生意造成了深远的影响。“那是多年的努力付诸东流,”科拉说。
在2010年,这座城市改变了法律,允许后院园丁在许多地方销售水果、蔬菜和花卉等作物,包括当地农贸市场。这对已经改变自己经营方式的科拉来说是一个苦乐参半的成功。对于其他可能考虑将商品出售给认证农贸市场的小规模农民来说,这也是苦乐参半,因为他们的小规模作物可能无法证明支付摊位费用的合理性。
但随着城市新规的出台,这些潜在的小规模农民可以在自己所在的社区设立市场。
希望经营这些小市场的居民必须满足某些规定以获得城市批准。一些社区成员提到,营业时间、停车、噪音和其他问题是住宅农贸市场可能不是一个好主意的原因。但经过一年多的发展,这一想法得到了洛杉矶市议会12-0的支持。
这项新法律可能在从未存在农贸市场的地方产生最大的影响,比如南洛杉矶。“对于一些市场经理来说,招募摊贩是很困难的,”科拉说。“这项法律将帮助那些地区,因为我认为将要销售的人会更加本地化。”
尽管后院农场或前院市场似乎没有太大影响,科拉表示,通过一些创造性的思维,社区可以创造出有价值的新本地食品来源。“起初,产量不会太大,直到有人想到共享花园和集中庭院的好主意,”科拉说。
这些小市场不太可能让洛杉矶的食品沙漠消失。但它们确实为城市和其他类似城市提供了一种简单的方法,以鼓励更好地分配健康食品选择。
照片来源:德斯蒙德·博伊兰 / 路透社