圣诞节中餐馆生意火 洋人已习惯吃中餐

环球网记者朱盈库12月28日报道，圣诞节期间，美国餐饮业开门迎客者少之又少，这让不太在乎过圣诞节的华人有了赚钱的机会。据《洛杉矶时报》报道，圣诞节当天，洛杉矶的中餐馆火得不得了，“洋人”食客纷纷到中国城吃港式早茶。

据美国《侨报》26日报道，按照“洋人”的习惯，圣诞节当天几乎所有的店铺都关门谢客，即便是餐饮业，全美也仅有约2%的餐馆开张。

洛杉矶市大部分商业区圣诞节期间照例是安安静静，只有中国城一角与众不同，所有的店铺都开业，中餐馆的生意更是红火。

犹太裔是洛杉矶少数不庆祝圣诞节的几个族裔之一，为了避免在家做饭的麻烦，许多犹太裔食客便到中国城找饭吃。对许多“洋人”来说，圣诞节到中国城吃饭已成传统。

家住北卡罗来纳州沙乐特市的莱特泽夫妇（Jacquie and Kenn Latzer）每逢圣诞节一定是在洛杉矶的中国城吃早茶，他们把港式早茶当圣诞节的正餐已有接近20年了。为什么圣诞节一定吃中餐？62岁的莱特泽夫人说，“因为先生是犹太裔，而我是巴哈教徒。”

夫妇俩人一下飞机先不去看望他们住在洛杉矶的儿女，而是直奔洛杉矶中国城的中餐馆吃早茶。67岁的莱特泽先生说，已不记得为什么一到圣诞节就到中国城吃中餐，他儿子也曾好奇地问，“为什么一定吃中餐呢？”莱特泽先生说，“这就像在北卡州要吃烤肉一样，人到了洛杉矶就一定要到中国城吃早茶。”长堤市市议员嘉希亚（Robert Garcia）也到洛杉矶中国城来吃港式早茶，他们的桌子上摆满了清蒸排骨和虾饺。他说，他的家庭是跨族裔的大家庭，家庭成员有秘鲁裔、泰裔、日裔及犹太裔，“我们总是尝试不同的东西，每个人都喜欢港式早茶，而且他们也开门迎客。”

中国城一家大型港式餐厅的潘经理说，他的餐厅可坐500人，圣诞节这天餐厅的每一个餐桌至少要换四波客人。

责任编辑：李禾