韩国最大泡菜城将开馆 力推泡菜世界化(图)

环球网记者宋伟钢报道  泡菜作为韩国人最喜爱的饮食，被韩国人视为韩国一种特有的传统和文化，成了韩国人生活中不可或缺的部分。韩国近年来一直致力于在全世界推广韩餐和泡菜，10月23日韩国最大的泡菜城将在韩国光州市开馆。

据韩国《中央日报》10月22日报道称，刚刚建成的光州泡菜城是一座由地下两层和地上四层组成的复合建筑，包括泡菜博物馆、泡菜体验馆、泡菜加工工厂、影像室、研讨会室等设施，是韩国国内规模最大的与泡菜相关的建筑体。这里可以现场学习体验包括泡菜在内的全部发酵食品。

报道称，光州市建设泡菜城的目的是促成全南道泡菜的世界化，同时提高光州市作为泡菜核心城市的地位。韩国光州市市长姜云太、世界泡菜文化节促进委员会委员长金成勋（音）、世界泡菜研究所所长朴完洙等人将出席泡菜城开馆仪式。

在泡菜城开馆典礼结束后，主办方将组织进行一场名为“爱的泡菜传递”的仪式，向孤寡老人赠送150公斤泡菜。23日下午，还将举行主题为“韩民族灵魂的食物——泡菜”的特别讲座。

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