青岛干辣椒价格被指1年涨四五倍

正在销售的干辣椒。

目前，市场上干辣椒每公斤在 50元左右，与年初相比，上涨近一倍 。不少原先炒蒜、炒姜的民间游资转战辣椒市场。“大蒜价格比较高了，辣椒价格还有很大的上升空间，我今年加大了对辣椒的收购。”平度一辣椒商说。据一辣椒电子交易盘青岛代理商介绍，青岛不少炒辣椒的客户一投就是数十万元。

两三个月价格翻番

记者在农贸市场发现，鲜辣椒最低每斤两元，而干辣椒最差的每斤也要20元，好一点每斤可达30元。“去年辣椒花两块钱能买一堆，现在两块钱还买不到一两干辣椒。”市民王女士说。

今年年初，干辣椒一度达到每公斤25元，上涨势头丝毫不逊于生姜和大蒜，如今，新鲜辣椒市场价格坚挺，让干辣椒仍保持着曾经的涨势。

据一位经销商介绍，今年辣椒价格变化非常快，几乎一直在涨，短短的两三月就翻番，从去年的最低价到现在，辣椒的价格起码涨了四五倍。

近两年，随着大蒜、生姜价格的一路高涨，一度成为民间游资的投资对象，炒蒜、炒姜成为新型的投资，而这一投资目前逐渐转向了强势的辣椒。

平度是岛城重要的农业生产地，除大蒜、生姜外，辣椒也是一种主要的农产品，不少民间游资投入到这些农产品中，使得不少冷库爆满。