海基会欢迎晚宴：养生醋饮藏玄机

12月21日晚上，海基会董事长江丙坤在台中福华饭店17楼宴请海协会长陈云林一行。当晚的饮料是养生醋饮，寓意“两岸关系处处生机”。同时也寓意“走进台湾，生生不息”。台湾“醋王之家”总经理李锦铭在现场亲自为海协会贵宾调制。

晚宴前，李锦铭先生特意为记者解释了他的用意。他说，陈云林会长到台湾，是为了两岸同胞的利益而来，他本人和绝大多数台中人都非常感佩，热诚欢迎。为了表示对陈会长的敬意，他特地调制“纯酿气泡养生醋饮”，并有幸入选海基会欢迎晚宴。

李锦铭先生说，晚宴用的醋，是精选山东黑枣、台湾青梅并采用台湾中央山脉的好水酿制，并加入了山西“东湖老陈醋”，寓意“两岸关系，你中有我，我中有你”、“两岸亲情，血浓于水”。山西“东湖老陈醋”集团董事长郭俊陆对此创意也十分赞同，并大力支持，特地从山西将老陈醋空运到台湾。同时，也通过“两岸关系醋醋生机”的谐音寓意“两岸关系处处生机”。

李锦铭先生说，除了以上寓意，他还想有一句“走进台湾生生不息”。为了传达这个意思，他思虑再三，终于想到在醋饮里面再加入来自罗马尼亚的，有着200年历史的著名天然气泡矿泉水“BORSEC”，矿泉水倒入时的丰富气泡，不就是“生生不息”吗？他的这个想法得到了台湾悦喜生物科技有限公司副总经理黄祈瑞的大力支持，于是黄副总又给他送来了一批“BORSEC”。为了做到尽善尽美，21日的晚宴，李锦铭选择了香槟杯来调制。具体过程是：在香槟杯中加一块冰，之后再倒醋，寓意“融冰”。等客人尝试一下味道后，再加入适量的“BORSEC”。

李锦铭先生告诉记者，陈云林会长去年首度访台受到“台独激进派”抗议，前“全球华人竞争力基金会董事长”石滋宜博士今年年初特别到北京赠送陈云林“九万兆”醋，一方面安慰陈云林会长，是“激进派”在吃醋，也用好醋表达心意。醋瓶上还特别押印“九天日月开新运，万里河山庆太平，兆民沐浴春风里，醋醋生机处处生”，用“醋”谐言“促”，祝福两岸会谈为台湾开启新运势。

李锦铭说，今年南京的第三次“陈江会”，紫金晚宴开席前，海协会露了一手吃饭配诗的风雅之举，晚宴菜单上写着“雨过天晴丰民物，春满五州共和谐，凤鸣九天呈祥瑞，龙族一脉喜空前，两岸和衷方致远，牛转乾坤谱新篇，果香露芳庆圆满。”陈云林会长还特别向海基会董事长江丙坤说，这“七律?晚宴菜单”另有玄机，让各界摸不着头绪。他认为，海协会的诗是在响应石滋宜赠给他的两组好醋上面的七言诗。

责任编辑：贺超