矿泉水未换新标识 溴酸盐限量无人知

中广网北京10月14日消息（记者赵孟秋）自10月1号起，国家启用矿泉水新国标，对其暗含的潜在致癌物质溴酸盐，作为限量指标加以规定。但吉林台记者调查发现，目前，当地市场销售的矿泉水标明的成分、特征性指标均无变化，消费者对此也几乎一无所知。

溴酸盐对大家来说是个比较陌生的名词，但却关联着一个行业"秘密"，此前由于国家饮用水标准中对菌落总数要求非常严格，所以厂家在使用臭氧进行杀菌时，不可避免地产生了溴酸盐这一潜在致癌物，而随着矿泉水新国标的实施，溴酸盐也浮出水面。

记者走访了吉林省内多家大型超市，对市场上销售的10多种品牌矿泉水，包括部分品牌的高价矿泉水进行了调查。发现许多厂家都在标签上明确标示了矿泉水成分、特征性指标，其中甚至细化到了限量成分，比如重碳酸盐含量、硫酸盐含量、氯化物含量以及二氧化碳残留，但惟独没有溴酸盐含量。

接受采访的几十位消费者中，没有一个人知道矿泉水执行了潜在致癌物溴酸盐的限量标准。根据新修订的国家标准《饮用天然矿泉水》，新增的溴酸盐限量为0.01mg/L。其实除了溴酸盐外，新标准还删除了原来的"菌落总数"指标，增加粪链球菌、铜绿假单胞菌、产气荚膜梭菌3种致病菌指标。但这些在包装上没有体现。一位刚得知新国标的消费者马上提出疑问说：“包装上没有新标准啊，这样的水还能不能喝？“对此，超市方面表示，如果国家和相关部门要求提供溴酸盐限量标准，他们将马上要求厂家向超市出具相关检测报告，但目前所有包装确实没更换。

针对这一问题，记者也采访了吉林省几家矿泉水生产企业，一家矿泉水长品质管理部负责人告诉记者，他们的企业在10月份以前就已按照新国标对消毒环节进行了技改，现在虽然没有更换包装，但出厂的矿泉水完全符合新国标。而对没有更换旧包装，有的厂家解释说，企业对于包装中标签的存量非常大，各个厂家也都有一定的比例，要待旧包装完全用光后才可能根据新国标换新标签。对此，吉林省质量技术监督局的相关人士表示，标准变了，各生产企业的工艺也将随之发生变化，将根据国家标准委的具体要求，逐步落实对所辖企业的相关监管。