法国欢迎2010年，深度香槟折扣 - 彭博社

如今香槟面临的最大威胁可能就是香槟本身。在经历了近十年的提价和培育香槟品牌以抵御普罗塞克和卡瓦等起泡酒后，一些生产商，包括高端香槟制造商Laurent-Perrier，正以低于10欧元（14.40美元）的价格向法国超市倾销年轻香槟。“自2000年大香槟危机以来，我们还没有见过如此激进的折扣，”在巴黎的CM-CIC证券公司工作的分析师Francis Pretre说，他已经关注这个行业十年。“如果明年这种情况继续下去，将会给香槟品牌带来真正的形象问题。”根据just-drinks.com的一份行业报告，法国的香槟销量正在下滑，而香槟的价值下降速度是经济衰退促使消费者削减开支的两倍。Pretre表示，这一趋势威胁到香槟巨头的前景，包括LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton，以及价值44亿美元的全球行业。更便宜的替代品法国消费者在选择新年夜的起泡酒时，越来越多地选择更便宜的选项，例如Laurent-Perrier的10欧元品牌Jeanmaire；在家乐福售价低至8.90欧元的Hubert de Claminger；或在欧尚超市售价为10欧元的Champagne Paul Breteuil。“今年真是非同寻常——我到处都看到折扣，那为什么不利用呢？”28岁的巴黎人Didier Campinar说，他三个月前失去了公关助理的工作。他在巴黎西部的欧尚超市以每瓶15.70欧元的价格购买了四瓶LVMH的Mercier，而更便宜的Jeanmaire和Paul Breteuil已经售罄。“我们现在的钱少了，当然，但我们不会放弃香槟。”据Pretre说，Vranken Pommery-Monopole和Boizel Chanoine Champagne等生产商在法国超市（如E. Leclerc和欧尚）以13欧元或更低的价格销售便宜的香槟瓶也“非常激进”。Boizel的高端标签包括110欧元的Lanson Noble Cuvee 1996。这两家公司确认，他们在特定场所销售更便宜的瓶装酒。破坏性策略以低价出售年轻年份的香槟是一种价值破坏的短视策略，Champagne Duval-Leroy的主席Carole Duval-Leroy在12月1日的采访中表示，她经营着一家家族拥有的酿酒厂。“这很严重，因为一旦我们的价格下跌，我们需要多年才能修复品牌造成的损害，”她说。“那些以低价出售香槟的生产商是现金流出现问题的生产商，因此他们需要现在出售。这对我们伤害很大。”香槟制造商更习惯于提高价格而不是降低价格。在2007年前的20年里，香槟的销售价值几乎翻了一番，而生产的瓶数增加了约20%。LVMH和其他高端标签的制造商（如Bollinger）在英国（仅次于法国的最大市场）将一些瓶子的价格削减了多达50%，伦敦的分析师如汇丰银行的Erwan Rambourg和Sanford C. Bernstein的Trevor Stirling表示。卡瓦，普罗塞克香槟也失去了对其他起泡酒的市场份额，例如西班牙的卡瓦和意大利的普罗塞克，后者的销售在2008年增长了1%，因为德国和其他出口市场的消费者转向更便宜的替代品，根据Euromonitor的数据。2008年全球香槟收入下降了2.6%。在法国，消费者更喜欢本地酿造的酒，香槟的更便宜替代品是售价为5到8欧元（7.20到11.50美元）的起泡酒cremant。“我更愿意向顾客出售一瓶好的cremant，而不是真的便宜的香槟，”位于巴黎北部的一家酒商老板Stephane Corazza说。“那些10欧元的瓶子真的不值得买。香槟需要平衡，需要陈酿，确实有理由说明好的香槟比其他起泡酒更贵。”LVMH的香槟品牌包括Dom Perignon和Ruinart，表示在前九个月酒类和烈酒收入下降了14%。Vranken的香槟销售在这一期间下降了3.2%，其较便宜的瓶子平均售价为17欧元（24.45美元），而Boizel报告下降了12%。迎合低端市场随着消费者拒绝200美元的Laurent-Perrier Grand Siècle香槟，Tours-Sur-Marne公司已推广其Jeanmaire品牌，以出售年轻葡萄的库存并筹集现金。虽然Jeanmaire在过去六个月中从“几乎为零”上升到Laurent-Perrier销售量的10%，但该品牌不足以抵消公司整体销售的下降。根据彭博社的估计，2008年收入首次在七年内下降，预计在未来五年内不会达到2007年的水平。“现在法国零售商专注于低端香槟，”Laurent-Perrier首席执行官Stephane Tsassis在12月1日的采访中表示。“我们必须满足这种需求。”