班加罗尔的排毒 - 彭博社

旅行 by Vibhuti Patel

我在新的国际机场降落在班加罗尔，这证明了这座城市在印度外包行业中的角色。

一趟90分钟的飞行让我从孟买（仍被拒绝民族主义者用语称为“ Bombay”的居民称为）飞往班加罗尔。班加罗尔最近也被重新命名为班加罗尔。

一位司机在迎接我时递给我一张来自Soukya的驻地经理的欢迎信，然后带我上了他的空调梅赛德斯。我来这里是为了体验Soukya（梵语意为“健康，幸福”）专门提供的阿育吠陀治疗，以及其他替代疗法，如顺势疗法和自然疗法。

在水疗中心优雅的预览中，一瓶饮用水安静地放在我旁边座位上的一个小古董箱里。我们沿着一条穿过风景如画乡村的道路驶出城镇。

香蕉和椰子树的果园，麦田、玉米、卷心菜和花椰菜——所有这些都呈现出郁郁葱葱、明亮的绿色——证明了班加罗尔作为南印度花园之都的另一种角色。

在快速加深的热带黄昏中，当地人称之为“牛尘时刻”，我们停下来让叮铃作响的牛群回家。微弱灯光下的小路边村庄里的商店正在出售水果、蔬菜、汽车零件和自行车。人们在忙着进行一天的最后采购。

一座教堂矗立在一所工程学院旁，宣告了南印度的优先事项：古老的宗教和现代科技——按此顺序。

椰子水

在Soukya，一位微笑的穿着纱丽的接待员递给我一个绿色椰子，这是南方无处不在的天然饮品。我握着椰壳，通过吸管喝椰子水。由于晚餐即将开始，我被带到我的房间去清新一下。

我选择的标准卧室宽敞、设施齐全且配有空调。宽敞的现代浴室里放着一篮天然洗浴用品。法式门通向一个带有藤制家具的小露台和一个私人花园。Soukya的豪华房间更大，花园环绕着套房，并设有一个户外淋浴，周围被郁郁葱葱的绿植遮荫。

我的房间面朝一个菜园，整齐地种植着红色和绿色的卷心菜、菠菜、花椰菜、芹菜、西兰花——每个床位都仔细标记。这些有机种植的蔬菜每天都被厨师用于根据阿育吠陀原则准备的餐点。

排毒饮食

那天晚餐时，我发现低脂、低香料、低钠的素食餐点是多么美味：印度菜很少如此低调。在这里，细腻的风味不是来自强烈的调味品，而是来自新鲜的农产品，这些农产品经过轻微烹饪以保持其鲜艳的自然色彩，并用椰子碎和新鲜香草装饰。

每餐前都有汤和沙拉，份量较小，第二份可根据要求提供，甜点是新鲜水果。果汁丰富，是常常被推荐的阿育吠陀排毒饮食的重要组成部分。咖啡、酒精和烟草被禁止。

用餐时建议保持安静，但每个人都在交谈，热烈讨论治疗。在我第一晚，我遇到了一位来自弗吉尼亚的女士，她早在Soukya中心成立之前就定期来看创始人兼首席医生伊萨克·马泰医生。由于她没有医疗保险，她在班加罗尔的医院以实惠的价格进行了牙科治疗和年度体检。

只有25间房间，Soukya创造了一个亲密的社区。我认识了一位来自德克萨斯州的艺术家，一对在纽约从事公关工作的夫妇，一位每年夏天从迪拜带着她10岁的孩子来的活动策划师，一位来自新加坡的癌症患者，她在化疗后进行排毒，还有一位年轻的伊朗人，他来这里放松心情。谈话气氛轻松愉快，集中在被宠爱的乐趣上。有些人偶尔外出购物，其他人则保持在这个温馨的环境中。

按摩，瑜伽

我到达的第二天早上，我与马泰医生会面，他与他的医生团队一起为我的关节炎膝盖和高血压制定了治疗计划：开出了治疗性的阿育吠陀按摩、瑜伽和饮食，并配合天然草药和顺势疗法补充剂。

按摩是在性别分开的治疗中心进行的。每次治疗都有医生监督，医生在一个安静、温控的昏暗房间里解释程序，房间里播放着舒缓的音乐。加热的按摩油中注入了各种草药和香料。

有些按摩使用热石，其他则使用填充香料的药袋，针对身体不同部位进行不同的治疗。每次按摩都是定制的，并以我从未在其他地方体验过的方式进行监控。

面朝下的花朵

新鲜切割的花朵在闪亮的黄铜碗中随处可见，甚至在按摩床下，让面朝下的患者享受到花卉的视觉盛宴。

每天有两次瑜伽和冥想；晚上则有现场艺术表演、讲座和烹饪演示。Soukya的30英亩景观花园种植着五彩缤纷的花朵，其中一些特别选择来吸引蝴蝶。

在花园的一端，围绕着游泳池，有一家工厂，在巨大的 vat 中酿制草本油，旁边是一个装满异国成分的储藏室。夜晚，物业变得神奇，花园灯光沿着每条小径排列。

没有电视，没有手机打扰这个宁静的避世之所。Soukya 提供了一种美学体验，舒缓感官，平静心灵。

焕然一新

三周后，我毫无准备地走出，面对班加罗尔、孟买、纽约的喧嚣和刺耳的喧闹。朋友们告诉我我看起来很放松。我的血压下降了，膝盖也好了。我感到焕然一新。

大多数国际航空公司飞往孟买，从那里有许多国内航空公司提供前往班加罗尔的连接航班。法国航空有直飞巴黎-班加罗尔的航班。Soukya 将安排免费接送班加罗尔机场的服务。Soukya 的费用从每天 400 美元起，包括标准间、所有餐食、咨询和一些基本治疗。额外的特殊治疗和豪华住宿需另行收费。

(Vibhuti Patel 是一名旅行作家。所表达的观点仅代表她本人。)