奶业协会紧急倡议希望会员单位严格遵守收奶合同

中新社北京九月二十五日电(记者 王彤) 中国奶业协会今天向乳品加工企业会员单位提出紧急倡议，希望严格遵守收奶合同，保护奶农利益。

近期发生的三鹿牌婴幼儿奶粉事件是一次重大食品安全事件，不仅对婴幼儿身体健康形成了威胁，也将对整个奶业产生巨大冲击。为保护广大奶农的利益，保护奶业发展的基础，稳定乳制品市场的供应，中国奶业协会向乳品加工企业会员单位提出紧急倡议。

倡议提出，第一，乳品加工企业要顾全大局，认真履行社会责任，严格遵守收奶合同，加强质量检测，及时保量收购质量合格的原料奶，保护奶农的利益，保护奶源基地。奶源基地是经过多年建设形成的，来之不易，乳品加工企业及时收购原料奶就是对奶农饲养奶牛积极性的保护，对奶源基地和我国民族奶业发展的保护。

其次，乳品加工企业要严把乳制品生产工艺和产品质量关，根据市场的需求，调整品种结构，增加生产，提供优质安全的乳制品，保证市场供应，维护消费者利益。

第三、乳品加工企业要自觉维护乳制品市场秩序，保证乳制品市场价格的稳定，做到诚信经营；规范原料奶收购价格，防止大起大落，实行按质论价，杜绝压级压价、拖欠奶资、损害奶农利益。