干燥、复杂——而且是粉色的 - 彭博社
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作者:罗伯特·帕克
近年来,随着消费者发现粉红葡萄酒不仅仅是甜腻的低档酒,桃红酒的销量不断攀升。冷却至55华氏度到60华氏度之间,大多数桃红酒通常适合搭配食物,但作为开胃酒同样令人愉悦。它们应该在酿造后的6到12个月内饮用,因此以下推荐均来自2006年份。
88分。
一款出色的西班牙桃红酒,散发着蔓越莓和覆盆子的香气,酒体由等量的博巴尔和坦普拉尼洛组成。酒体轻盈,颜色鲜艳的粉红色,性价比极高。$6
89分。
这款来自西班牙的桃红酒,由80%的佳丽酿、10%的西拉和10%的梅洛混合而成,呈中等粉红色。它提供了丰富的成熟樱桃风味,搭配出色的酸度,价格极具吸引力。$9
于格·德·博维尼亚克西拉玫瑰乡村酒
87分。
这款来自法国朗格多克地区的100%西拉酒呈现出淡粉色,散发着甜樱桃和浓郁草莓的香气,伴有一些胡椒和花香。干爽丝滑,但非常清新,这是一款价格难以置信的美妙葡萄酒。$9
90分。
这是西班牙最好的玫瑰酒之一,展现出美妙的甜樱桃香气,伴有一些花香和薰衣草及普罗旺斯香草的气息。虽然颜色较浅,但这款酒的风味浓烈,可以与多种食物搭配。$10
87分。
这是我一直以来的最爱,这款来自法国的玫瑰酒呈深粉色,散发出浓郁的基尔(白葡萄酒与黑醋栗酒混合)、草莓和覆盆子的香气。它干爽、中等酒体且风味丰富,余味典雅。“美丽”和“优雅”是这里的关键词。$12
铁马酒庄桑娇维塞亚历山大谷玫瑰酒
88分。
这家加州酒庄用桑娇维塞葡萄酿造出美味的玫瑰酒。它的特点是草本、土壤和香料的风味,酸度适中,余味悠长。$15
安德烈·内维乌桑塞尔玫瑰酒
89分。
颜色细腻,几乎是水粉色,但不要被它的外表所迷惑。这款来自法国卢瓦尔河谷的酒具有美丽的香草草莓和覆盆子香气,风味强烈,超出人们的预期。它是一款干爽、清新、细腻且高档的玫瑰酒,适合那些有着精致味蕾的人。$18
89 分。
这款干型、中等酒体的澳大利亚玫瑰红酒展现出一种不寻常的深色。它具有优雅的甜樱桃和黑加仑风味,混合着鞍革和泥土的细微气息。$18
Domaine de la Mordorée Côtes du Rhône Rosé La Dame Rousse
88 分。
这款酒来自南罗纳河谷的一家伟大酒庄,是由歌海娜、西拉、辛萨尔、卡里南和慕合怀特混合而成。它展现出微微的粉色/橙色色调,散发出橙皮、甘草、甜樱桃和草莓酱的绝佳香气。$18
评分在96-100分的酒是非凡的;90-95分,优秀;80-89分,优于平均水平到非常好。
罗伯特·帕克是世界上最有影响力的葡萄酒评论家。访问 www.eRobertParker.com 查看成千上万的品酒笔记,购买他的书籍,或订阅他的通讯 《葡萄酒倡导者》。