狂想曲匈牙利 - 彭博社

匈牙利人说，位于匈牙利巴拉顿湖周围的巴达乔尼地区，即使在社会主义时期也保持着它的魅力。也许是因为葡萄藤。在匈牙利的这一部分，人们没有院子：他们有葡萄，挂在棚架上，覆盖着每一块灰色的火山土。这种情况自罗马时代以来一直如此。面对如此根深蒂固的葡萄种植，即使是共产主义也没有机会。

当我坐在朋友位于巴达乔尼山高处的石头小屋外时，这些想法浮现在我的脑海中。这条路狭窄到树枝拍打着汽车挡风玻璃。野猪成了交通隐患。现在，新鲜的鳟鱼在炭火烤架上滋滋作响，而我则品尝着一杯来自我朋友自己小葡萄园的乡村橡木 瑞斯林。太阳在湖面上落下，由于禁止摩托艇，湖面显得格外宁静。

1822年，法国地理学家弗朗索瓦-苏尔皮斯·博丹宣称巴拉顿是世界上最美丽的地方。虽然这可能有些夸张，但这里的风景确实有一种托斯卡纳的品质。该地区距离布达佩斯约2个半小时车程，距离维也纳约3个半小时，使其成为商务会议之间进行两到三天短途旅行的理想地点。易捷航空和威兹航空等航空公司低成本航班的增加，使得巴拉顿从欧洲许多地方都能方便到达。

在我停留的巴达乔尼附近几英里处，巴达乔尼托马伊村似乎抵御了资本主义的过度开发，就像它抵御了马克思主义一样。巴拉顿湖的某些地方过度开发，建有混凝土酒店和水上滑梯公园，但巴达乔尼托马伊最显著的建筑是一座由黑色玄武岩建成的双尖塔教堂。再开车几分钟到人烟稀少的内陆，几乎没有什么能提醒你这是21世纪。马匹繁育仍然是一个主要产业，母马在牧场上小跑。茅草屋顶很常见，还有曾经属于贵族的宏伟别墅，现在更可能是来自维也纳的银行家或布达佩斯的企业家的周末度假胜地。

以下是一些在巴达乔尼周围可以做的事情的建议：

品尝当地美食。 在科维什卡尔村的Kvirag餐厅享用自制面条的湖鲶鱼，距离湖岸约15分钟车程。第二天，通过在锥形山丘上徒步旅行或山地骑行来消耗掉像薄饼一样的palatschinken，这是国家甜点，许多山丘的顶部都有城堡遗址。该地区的大多数城镇都有自行车出租店，一些酒店（如下面的Kali Art Inn）免费借用自行车给客人。

入住KALI ART INN。 这家小而维护良好的酒店位于距离湖泊三英里的修复过的前军官餐厅内，位于科维什卡尔，客房设在翻新的石头马厩中。

在巴拉顿湖上游泳。 3.1英里的跨巴拉顿游泳，从Revfulop到Balatonboglar，每年吸引成千上万的游泳者从欧洲各地前来。今年的活动将于7月21日举行。沿途每隔约100英尺就有船只为安全提供保障，游泳者游完后会有渡船将他们送回起点（请访问www.balaton-atuszas.hu）。

举杯。 这些葡萄酒非常优秀，虽然还没有达到法国或意大利最好的水平。最好通过在湖上方的葡萄园徒步旅行来品尝，随时停下来看看哪里有 bor 的标志。这是匈牙利语中的“葡萄酒”，在这里这是一个值得了解的词。

作者：杰克·尤因