纳帕卡本内: 主题的变奏 - 彭博社
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加利福尼亚的纳帕谷生产多种类型的葡萄酒，但该地区的声誉主要建立在赤霞珠上。优质的赤霞珠应该是浓密的蓝黑色，香气包括黑醋栗、巧克力、雪松、新的马鞍皮和干草药。如果你发现有植物特征，比如芦笋或青豆，这款酒就是有缺陷的。
鉴于赤霞珠的受欢迎程度和天文数字般的价格，现在是时候看看最近的年份表现如何了。
90分。由于生长季节漫长而凉爽，酸度比之前的年份更明亮和新鲜。这种凉爽的天气也导致了13%到14.5%的酒精水平，这在纳帕的赤霞珠中相对适中。
91分。一个成熟、适度大小的收成生产了具有甜美单宁、柔和、诱人的质地、丰富的果味和纯净度的葡萄酒，但没有太多的酒体、力量或肌肉。这一年份并不是一个值得长久保存的年份，但你现在就可以享受它。
92分。这是一个经历了多次高温峰值的年份，葡萄酒反映了这种天气模式。在这一年份的顶端，葡萄酒非常好：酒体丰满且强劲，酒精含量高，丰富度以及出色的平衡。除此之外，这些酒的表现参差不齐；有些非常出色，另一些则在中间显得空洞，单宁过多，果味焦灼、烘烤。除了少数几款，这些酒应该在前10到15年内饮用。
95分。这些是经典的、超成熟的、强劲的葡萄酒，具有低酸度和华丽的黑加仑果味，夹杂着花香和香料的气息。它们的风味非常丰富，但果实的奢华和卓越的浓度在很大程度上掩盖了一些高单宁水平。这些葡萄酒可以年轻时饮用（因为它们惊人的纯净度和质感），但它们也可以陈年20或30年。
96分。这一年在葡萄园的产量上相对较低，这对酿酒师来说是个好处。结果是：一些纳帕最浓缩、结构良好、耐久的葡萄酒。它们为陈年而生，丰富、色泽浓密、果味十足，单宁感强。
78分。质量一般但产量丰盛，2000年的纳帕赤霞珠在香气特征上缺乏复杂性，在风味特征上缺乏深度。虽然生产了一些好酒，但总体上远不如随后的年份出色。
88分。从种植在山谷底部的葡萄园中生产了一些好的、结构良好的葡萄酒。高海拔葡萄园的草本气息和较凉的气温导致了一些问题酒。
85 分。来自纳帕山坡葡萄园的极其草本和植物性产品出现，而从谷底水果生产出一些有些不协调、轻盈、中等重量的葡萄酒。这是一个令人失望的年份。
94 分。这些葡萄酒年轻时饮用很好，但在10岁时它们开始真正展现出自己的风采。这是一个超成熟、肉质、甜美单宁的年份，开始揭示一些次要的细微差别，瓶中香气更复杂，而不是主要的水果风味。
罗伯特·帕克是世界上最有影响力的葡萄酒评论家。访问 www.eRobertParker.com 查看成千上万的品酒笔记，购买他的书籍，或订阅他的通讯， 葡萄酒倡导者
评分为 96-100 的葡萄酒是非凡的；90-95，优秀；80-89，优于平均；70-79，平均；60-69，低于平均；低于 59，不可接受，T=仍然单宁丰富，年轻，或成熟缓慢，R=准备饮用，E=早熟且易于接近，I=不规则，C=谨慎，可能太老
由罗伯特·帕克撰写