拒绝饮料-第三部分(然后我就停止) - 彭博社
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抱歉一直纠缠这个问题,但我上一个帖子有一个很好的评论值得回应。克里斯写道
虽然我对饮食汽水并不在意,但我想知道医生关于饮食汽水成分“消耗健康”的评论有什么科学依据?咖啡因、钠、磷酸和人造甜味剂消耗了什么健康?谁的健康?以什么方式?我不确定我是否读到过关于这些物质的任何证据,除了,也许,关于咖啡因对年轻骨骼的影响。其他的呢?给我看看证据。我不怀疑确实有一些,但我只是觉得像这样的广泛声明在思想市场中并没有帮助。
好观点。因此,我链接了几项关于汽水问题的研究,除了我之前帖子中提到的那些。
有关汽水(无论是饮食还是常规)如何损害牙齿的最新信息,请点击这个 《普通牙科学院杂志》三月/四月期刊中的研究。研究发现,常规和饮食汽水由于含有磷酸和柠檬酸,会破坏牙釉质。顺便提一下,根啤酒在牙齿方面被认为是最安全的汽水,因为它不含气泡。
“饮用任何类型的软饮料都会对牙齿健康构成风险,”AGD发言人肯顿·罗斯(Kenton Ross)博士说。“我的病人听到他们消费的许多软饮料含有九到十二茶匙的糖,并且酸度接近电池酸时感到震惊,”罗斯博士解释道。例如,一种类型的可乐在酸度等级上为2.39,而电池酸的酸度为1.0。
A 去年十月在《美国临床营养学杂志》上的一项研究发现,常规和饮食可乐的消费与老年女性骨质疏松症的发生率较高相关。研究人员假设可乐中的磷酸和咖啡因可能是原因,但这些物质与骨质疏松症之间没有确凿的联系。另一项 哈佛研究人员在2000年的研究 发现,碳酸饮料使青少年女孩骨折的风险增加了三到五倍,尽管在男孩身上没有出现同样的效果。这些研究人员假设,骨骼较弱可能与磷酸和激素之间的相互作用有关。然而,也可能是女孩和老年女性用汽水替代了促进骨骼生长的牛奶。
如果你真的想详细了解软饮料的危害,可以阅读 《液体糖果》,这是1998年由公共利益科学中心发布的一份参考资料丰富的报告。标题已经说明了一切。
我知道在这个问题上我听起来像个极端主义者。当然,我意识到偶尔喝一杯软饮料不会伤害任何人。但正如一项又一项研究发现的那样,大多数孩子并不是偶尔喝一杯汽水。我确实相信,保护我们的孩子不喝汽水的最佳方法是从一开始就不让他们接触,以免他们养成对它的喜好。根据《液体糖果》,美国五分之一的一岁和两岁儿童喝汽水——我看不出有什么理由可以为此辩解。
就这样。我保证现在停止。