关于垃圾食品、电视和肥胖儿童的谣言 - 彭博社

在1970年代，当我还是个小女孩时，我从来不吃我的蔬菜。给我青豆，我会把它们藏在纸餐巾里，然后把藏起来的东西放在我母亲的古董盒子里。胡萝卜？绝对不行。事实上，当被迫吃蔬菜时，我通常会呕吐。（有一次，这竟然发生在万圣节——在我们拉比邻居的前厅。）我是一位非常挑剔的吃货。直到今天，我父亲每次看到我吃西红柿时总是显得很震惊，以至于“我从不知道你喜欢西红柿”成为了家里的一个笑话。

是的，工作父母的读者们，我不吃蔬菜。但你不能把这归咎于电视。在1970年代，能看的电视节目并不多。确实，我会在星期六早上看一些卡通，后来放学后会看一点《布雷迪一家》。但是，针对儿童的多个24小时频道并不存在。

快进到2007年：一项新研究本周由凯瑟家庭基金会发布，称2到7岁的儿童每天看到十几条垃圾食品广告。同时，几乎一半针对17岁及以下儿童的广告都是在销售糖果、零食、汽水或快餐。

博主凯西·阿恩斯特为工作父母的读者提供了很多健康食品的建议，她指责父母，而不是电视，导致孩子肥胖。英国网站Kidscuisine也是如此。关于这项研究，博客圈里有很多讨论：但我看到的最有趣的评论是在AdRants上，这个网站的核心读者似乎是很多从事市场营销的人。

可惜，我们可以指责到天荒地老，但最重要的是， 确实 很难让孩子们吃他们的蔬菜。我的儿子似乎继承了我不爱吃蔬菜的基因。（顺便说一下，我儿子的电视观看主要限于Noggin，这个频道没有广告和DVD。）

让我们明确一点：与我自己的母亲不同，我家里不存放垃圾食品。没有波普塔特。没有水果圈。甚至没有金鱼饼干。我通常避免吃罐装或盒装的食物，或者保质期超过几个月的食物。我还试图通过在晚餐时吃蔬菜来树立一个好榜样。但我仍然很难让我的儿子吃任何绿色的东西，除了 Seabrook Farms 奶油菠菜。他也会吃婴儿食品种类的胡萝卜罐头。但就这些了。（水果是另一个故事。他喜欢所有的水果。）

所以，为了让我的孩子健康、健壮，我请你分享你的良好饮食建议。发送你的食谱、购物清单、你深藏不露的秘密。将奖励给能让Leo真正吃蔬菜的创意一份各式 School Time 小吃作为奖品。