每天一剂阴离子，远离真菌 - 彭博社

细菌和真菌是否习惯于在您冰箱中的农产品和剩菜上安家？三菱电机公司打算用低浓度的氧阴离子（带负电的原子）来保护食物。与有时用于大型冰箱的臭氧不同，这些阴离子将防止微生物繁殖，但不会使食物变色或腐蚀金属冰箱部件。到目前为止，三菱在45华氏度和90%湿度下测试了草莓，发现如果在每百万分之一的浓度下使用阴离子，它们将保持无霉状态。即使在高出一亿倍的浓度下，臭氧的效果也仅能维持七天。

在一个密封的管子内，电荷使空气电离。然后，管内的催化剂分离产生的臭氧，从而留下阴离子。该公司表示，一个小于柠檬的阴离子发生器将保护一个典型的家庭冰箱。三菱还在研究在空调系统中使用阴离子，以防止致病细菌的生长。