洪水无法淹没的大豆 - 彭博社

拯救在1993年大中西部洪水中淹没的大豆已经太晚了，但农民们在未来的洪水中可能会通过与来自中国南方的豆类杂交而做得更好。美国种植的几乎所有大豆都源自干燥的满洲豆。1990年7月，美国农业部和俄亥俄州立大学的植物生理学家塔拉·陈·万托艾（Tara Tran VanToai）前往湿润的上海地区，寻找一种能更好抵御浸泡的豆类。长江刚刚发生洪水，河流流域的研究机构的大豆植物被毁坏。但万托艾在中国村民的后院花园中发现了生机勃勃的健康植物，这些花园也曾被洪水淹没。这些种子是几代家庭传承下来的。

回到美国，万托艾和同事们正在努力寻找负责抗洪基因，并将中国品种与美国品种进行杂交。她表示，农民们可能在五到八年内能够种植这些新种。对于美国豆农来说，洪水比干旱问题要小得多。尽管如此，万托艾表示，在后院花园中发现有用特征的发现突显了生物多样性的重要性。