热狗过期？在纳森著名的地方不是 - 彭博社

内森的热狗与纽约的洋基队一样本土。当77岁的内森著名公司于2月26日上市时，其股票像洋基体育场的热狗一样迅速售罄。当天，股票价格从初始的9美元飙升至近11美元。“对于一个业务有所降温的公司来说，这是一个热门的发行，”南卡罗来纳州的一位投资经理指出。

确实，热狗的全国销售一直处于低迷状态，部分原因是公众逐渐远离高脂肪餐。然而，内森在东北地区主要的141家快餐店的销售却在稳步增长。“内森的秘密在于其优质的全牛肉热狗，以及新管理层在首席执行官兼总裁韦恩·诺比茨的带领下，保持了销售增长和利润率远超竞争对手，”资深餐饮分析师罗杰·利普顿表示。他指出，例如，内森的“类型A”餐厅（面积在400平方英尺到1200平方英尺之间）的平均销售额为每平方英尺844美元，而Au Bon Pain和Sbarro的销售额分别为每平方英尺350美元和417美元。利普顿估计，商品和劳动力成本占销售额的51%到53%。“将这一点与内森的低租金费用结合起来，产生了可观的利润，”他指出。

基于这些原因，内森的股票现在为9 1/8美元，和其售价在1.69美元到1.95美元之间的热狗一样划算，利普顿说。到1993年3月31日结束的财年，收入从1992财年的2000万美元增至近2200万美元，预计明年将达到2900万美元。

像兔子一样。利普顿预计，随着其在购物中心、机场、旅行广场和百货商店开设特许经营店的战略加速，内森将在未来几年内实现更快的增长。万豪酒店目前在高速公路旅行广场运营15家内森餐厅，并在机场运营9家，已签约开设总共90家内森单位。另一家特许经营商Caldor在其商店运营32家内森餐厅，预计到明年3月将再开25家，利普顿说。

与其他餐厅股票相比，Nathan’s 的市盈率较低。Cracker Barrel 的市盈率为 32，基于对 1994 年收益的估计，而 Outback Steakhouse 的市盈率为 25。Nathan’s 的市盈率为 16，基于 Lipton 对截至 1994 年 3 月 31 日的年度收益 56 的估计，而 1993 年为 34。对于 1995 年，分析师预计每股收益为 90。他认为该股票在两年内将翻倍以上。