让开，简·方达，胖球国家来了 - 彭博社

伊丽莎白·G·洛夫想减掉几磅，但这次她不会太在意。过去，45岁的洛夫是一名丹佛博物馆的秘书，她通过水中有氧运动和严格的饮食来减肥。现在，她表示，她计划合理饮食并进行长时间的散步。她的目标也更为谦虚：现在是14号，她满足于12号，而不是曾经梦想的8号。“我不认为自己是个健美的人，”她说。“有一点点丰满是可以的。”

洛夫可能处于一种趋势的前沿。美国的健身热潮可以追溯到约翰·F·肯尼迪在白宫草坪上进行的传奇1960年代触球比赛，最终可能达到了顶峰。迹象无处不在，从最新的民意调查和政府统计数据到著名的反复减肥者——如奥普拉·温弗瑞——似乎都已屈服于体重。

油炸的罪恶。名人并不是唯一一个发胖的美国人。路易斯·哈里斯与合伙公司在3月进行的一项民意调查发现，去年66%的美国人超重，较1991年的63%有所上升。这并不令人惊讶：调查还显示，进行剧烈运动的美国人比例下降了四个百分点，避免胆固醇和高脂肪食物的比例下降了六个百分点（表格）。市场营销人员证实，越来越多的人放弃胡萝卜条，转而选择咸味零食和丰富的新哈根达斯冰淇淋。而且，肥肉也重新流行：美国肉类协会表示，1992年，猪肉消费比1991年增长了8%。该行业组织还预测牛肉购买量将上升。

哦，是的，那场可恶的香烟价格战也在产生影响。疾病控制中心表示，在1991年，最新的统计数据显示，25.7%的成年人吸烟。这与1990年大致相同，结束了26年的吸烟下降。卫生官员将吸烟的上升归咎于折扣香烟和大量广告。

抛开较低的价格不谈，为什么会出现这种倒退？也许是因为婴儿潮一代，毕竟一直是最大的健身狂热者，发现结合中年时期的酸痛和不适，锻炼并不是那么有趣。更重要的是，有了孩子后，根本没有时间去跑马拉松或每天锻炼。

持续的经济不确定性也可能与坏习惯的增加有关。“当人们感到担忧时，他们不会出去好好健身散步，”国际减肥公司Weight Watchers的主席查尔斯·M·伯杰说。“他们往往会坐在电视机前。”关于营养的反复无常也没有帮助。“一周专家说一件事，下一周你一直信奉的一切又被推翻，”小说《节食者》的作者苏珊·萨斯曼抱怨道。

美国健身狂热的结束可能对那些试图摆脱对完美身体的神经质强迫症的人来说是健康的。23岁的迈阿密教师乔安妮·图莱亚在放弃每天四小时的锻炼计划后，两年内体重增加了25磅。现在体重达到155磅的图莱亚说：“我宁愿重几磅，也要快乐得多。”如果她不想独自大吃特吃，她应该有很多同伴。