从巴黎到秘鲁:小费提示 - 彭博社
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人们希望这些故事是虚构的:那个试图撞你的出租车司机,那个翻找你行李的恶毒行李员。但是,在国外不遵循适当的小费礼仪的旅行者可能会面临后果——即使只是大堂经理那令人沮丧的冷笑。为了避免尴尬,了解规则是有必要的。
按照许多其他文化的标准,美国人给的小费太频繁且太多。纽约咨询公司Etiquette International的常务董事希尔卡·克林肯伯格表示,这并没有显得慷慨,反而显得粗俗。“美国人在国外面临的最大问题是我们被视为粗鄙的资本家,”她说。“你不想看起来像是冲进去试图买下这个地方。”
在美国以外的几乎所有地方,酒店和餐厅的账单都包括相当于总额10%到20%的服务费。你可以在餐厅额外留下5%的小费,但这不是必须的,给得太多会让你看起来很傻。在德国,通常只需将零钱四舍五入到最近的马克。如果你不确定账单中是否包含服务费,可以询问给你账单的人。
费用迷宫。美国人习惯给出租车司机小费,但在丹麦、荷兰、芬兰、瑞士、日本、泰国和一些拉丁美洲国家,这并不常见。为了避免意外,在叫出租车之前,可以询问当地朋友或酒店工作人员关于小费的情况。在一些阿拉伯国家,司机理论上是不收小费的,但你的车费在行程结束时可能会神秘地翻倍。在乘坐不打表的出租车之前,务必先商定好车费。
中国人、冰岛人和塔希提人认为所有的小费都是一种侮辱。这种与经济体系无关的文化现象,甚至会让经验丰富的美国旅行者显得粗鲁。1984年,里根总统通过告诉一位北京店主把小额购买的零钱留给自己而使其感到羞辱,并登上了头条。
当然,给小费太少同样令人反感。《世界各地的礼仪与禁忌》的作者罗杰·阿克斯特尔(Roger Axtell)表示,如果你对外币不熟悉并可能犯错误,宁可不给小费也比给别人相当于五美分的零钱要好。在大型酒店中,询问礼宾部关于各种服务的适当小费。惹恼错误的人可能会破坏你的美好时光。