大豆加入纯净水的争夺战 - 彭博社

日益严格的清水标准使得行业寻找更便宜的方法来去除有毒化学物质。现在，位于新奥尔良的农业研究服务局南部区域研究中心的科学家们认为，谷物和油料作物的副产品可以以低廉的价格从废水中去除毒素。

为期三年的研究工作首六个月的结果发现，大豆壳能够去除测试样本中超过90%的锌。这与目前用于处理有毒废水的油基树脂和活性炭的效率相当。而且，每磅仅需4美元的大豆壳与商业离子交换树脂（每磅2到10美元）和活性炭（每磅至少50美元）相比，便宜得多。

现在，研究人员必须找出如何防止壳在过滤过程中分解，以及如何从大豆基树脂中去除有毒金属以便重复使用。尽管预计蒸馏大豆壳可以处理锌以外的其他有毒金属，但大豆吸收有毒有机化合物（如甲醇）的能力仍需测试。